전체 글 썸네일형 리스트형 허니갈릭알리오올리오 팬에 마늘슬라이스와 기름을 넣고 볶다 다진마늘을 넣고 볶으며 마늘기름이 나올때 꿀을넣어 볶다가 파스타 면을넣고볶으면 완성 더보기 댄싱파우더 (조커치킨 파우더) 연구중... 더보기 레몬파우더 룸 치킨 레몬 치즈 파우더 (자체개발) 를 입힌 레몬 파우더 룸 치킨. 프라이드 치킨에 자체개발한 레몬파우더를 겉에 입힌다. 기본적인 프라이드치킨은 전부 180° 기름에 8분~ 9분 프라이 한다. 생닭은 프라이전 두꺼운 살코기나 안익는 가슴살 부위는 칼집이나 가위집을 내어준다. 칼집을낸 생닭에 베터믹스와 파우더를 섞어 묻히고 반죽에 찍어 미리달군 기름기에 투하하고 튀겨내면서 익을때까지 여러번 뒤집어주고 살펴 8븐~9분후에 알맞게 튀겨지면 건져 파우더를 묻힌다. 가니쉬로 파슬리는 올리지않는다. 더보기 조커치킨 스파이시 핫 치츠 파우더 (자체개발) 를 입힌 소고기 육포를 감미 가니쉬한 소고기 육포가 핵심 포인트인 치킨. 더보기 코코넛 요거치킨 코코넛파우더와 요거파우더를 겸유한 코코넛 요거 치킨 더보기 수비드 저온숙성 양고기 수비드 저온숙성방식으로 양고기를 숙성하고 양고기를 그릴판에 지지듯 구워내는 양고기 조리방식 더보기 이전 1 ··· 42 43 44 45 다음